Yemingの専門サイト

Yemingの専門サイト「6次産業化」について — 地域の恵みと技術を、新しいつながりへ

6次産業化は、農林水産などの生産と、加工・販売・体験を結び、地域資源の魅力を届ける活動を紹介する専門サイトです。つくり手の協力、食や素材を活かす工夫、地域を訪れて学ぶ機会など、団体・グループの取り組みを通して生産の先にあるつながりを知ることができます。

生産・加工・販売・体験を結び、地域資源を活かす活動

農林水産などの生産と加工・販売・体験をつなぎ、地域の資源や技術を伝える活動に着目します。

制作と技術はものづくりの輪、地域全体の活動はまちづくり。

複数の分野に関わる活動もあります。ここでの区分は着眼点を示すもので、活動を一つの分野に限定したり、新しい掲載資格を定めたりするものではありません。

ここに挙げた活動は、多様な取り組みの一例です。実際に掲載されている団体や提供中のサービスを示すものではありません。活動内容や参加条件は、それぞれの団体・イベント・募集の情報をご確認ください。

活動の一例

加工品開発のグループ

規格外の農産物などを活かし、商品づくりに取り組む活動。

活動の一例

産直マルシェ・生産者ネットワーク

つくり手と消費者をつなぐ場づくり。

活動の一例

農業体験・収穫祭

生産の現場や地域の食文化に触れる機会。

活動の一例

森林資源・伝統食の活用

地域の素材や技術を製品・サービスへつなぐ取り組み。

活動の一例

未利用魚・海産物の商品開発

活用されていない魚などを加工し、地域の食材として届ける活動。

活動の一例

農家レストラン・農泊

生産地の食や暮らしを、食事や宿泊の体験として伝える活動。

活動の一例

地域食材の新メニューづくり

生産者と飲食店などが協力し、地元の食材を活かした料理を考える活動。

活動の一例

新規就農者の共同販路づくり

農業の経験や情報を共有し、販売先を一緒に開拓する活動。

活動の一例

パッケージ・ブランドづくり

生産者とつくり手が協力し、商品の特徴や背景を伝える活動。

活動の一例

共同加工所の運営

設備や知識を共有し、地域の農林水産物を加工する場を支える活動。

活動の一例

生産者のオンライン販売支援

商品の紹介や受注の仕組みを整え、生産地から消費者へ届ける活動。

活動の一例

地域産品の定期便

季節の産物を組み合わせ、生産者の便りとともに継続して届ける活動。

活動の一例

収穫から加工までの体験教室

作物を収穫し、加工する工程に触れながら地域の食を知る機会。

活動の一例

地元食材を使った菓子づくり

果物や穀物などを菓子に加工し、新たな商品として届ける活動。

活動の一例

畜産物を活かした商品化

乳や肉などの生産者が加工・販売の担い手と協力し、商品をつくる活動。

活動の一例

茶・ハーブの加工と体験

栽培した茶やハーブを商品にし、香りや生産の背景を体験で伝える活動。

活動の一例

農産物の乾燥・粉末加工

作物を使いやすい形に加工し、保存や調理の用途を広げる活動。

活動の一例

加工副産物の活用

果皮や搾りかすなどの使い道を考え、新たな製品へつなげる活動。

活動の一例

地域産品の試食・意見交換

消費者の感想を聞き、味や使い方、伝え方の改善に活かす活動。

活動の一例

生産地と学校・店舗の連携

地域の産物を使う人とつながり、共同の商品企画や販路づくりを進める活動。

このサイトの使い方

  1. 6次産業化の団体情報から、想いや活動内容、活動場所、連絡方法を確かめます。
  2. 活動投稿の一覧では、団体が発信する普段の取り組みを読み、継続的な活動を知ることができます。
  3. 参加できる機会を探すときは、イベント探そで日時・会場・参加条件・申込方法を、ボランティア募集で活動内容・場所・条件・受付状況を確認してください。
  4. 気になる情報の個別詳細を開き、団体・主催者・募集者が示す申込や応募の案内に従ってください。結のサイトでは、ほかの専門分野の参加機会もあわせて探せます。

関連する専門分野

結のサイトで参加のきっかけを探す

よくある質問

農産物を買うための通販サイトですか?
地域資源に関わる団体・グループの活動を紹介する専門サイトです。販売や体験の案内は各団体・イベントの情報を確認してください。
農業以外の取り組みも対象ですか?
水産物や森林資源などを活かし、生産・加工・販売や体験につなげる活動も扱います。各団体の情報から、利用する資源や取り組みの特徴を知ることができます。
生産者でなくても関われますか?
加工、商品企画、デザイン、販売、体験の運営など、さまざまな立場が関わる活動を紹介する分野です。連携や参加を受け付けているかは、各団体の案内をご確認ください。
収穫や加工の体験はどこで探せますか?
イベント探そで気になる体験の詳細を開き、開催日、場所、対象年齢、費用、持ち物を確認してください。申込や問い合わせは主催者の案内に従います。
商品づくりの事例や団体の普段の様子を知るには?
団体情報で取り組みの目的や内容を確認し、活動投稿で紹介されている制作過程や日々の活動を読んでみてください。具体的な連携の相談は、団体が案内する連絡方法をご確認ください。

活動を紹介したい団体・グループの方へ

地域で活動を続ける団体・グループの皆さまへ。活動の想いや内容を、必要としている人へ届けませんか。Yemingへの掲載については、団体登録のご案内で対象・費用・申請の流れをご確認いただけます。

団体登録のご案内

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